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Claudia Pinto

(Enoteca Vitis Vinifera)

LUOGO DELL'EVENTO:

Enoteca Vitis Vinifera
Via Enrico Lai, 32
09128 Cagliari

Tel. +39 349 6862554

www.vitisardegna.com

DESCRIZIONE DELL'EVENTO

Sabato 4 Marzo dalle 19.00 alle 21.00, si svolgerà presso l’enoteca Vitis Vinifera un aperitivo con tema “Donne e motori”. Avremo la possibilità di degustare tre vini di tre Produttrici abbinati a tre formaggi legati strettamente sia alle Donne che alla tradizione. Viene così introdotto l’argomento del Motore Economico in quanto, tutti i caseifici selezionati rappresentano, per l’economia delle zone di produzione, un CARDINE importante per la crescita Economica. In particolare avremo modo di degustare il Pecorino di Farindola, un formaggio abruzzese che da disciplinare viene prodotto solo dalle Donne del posto, e che mai come in questo periodo rappresenta uno dei motori per risollevare l’economia di zone ormai messe in ginocchio dal terremoto. Proseguiremo con il Montebore, un formaggio piemontese che fu sevito alle nozze di Isabella D’Aragona. Conculderemo con il Casizzolu, un formaggio tipico della zone del Montiferru, che tradizionalmente facevano solo le Donne e che solo di recente, grazie ad un’associazione di produttori, sta facendo rinascere tante piccole realtà. I vini in degustazione saranno:  metodo Martinotti da Nepente di Oliena Rosè prodotto dai Fratelli Puddu;  Metodo Classico da Chardonnay della Franciacorta dell’azienda Corteaura; Rosè Serra Lori dell’azienda Argiolas Serdia.

COME ARRIVARE

Nel quartiere San Benedetto a 100mt dal Mercato Comunale e dal Teatro Lirico.

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